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小型高温高圧調理機 達人釜

  

高温高圧調理で常温保存の加工食品を製造可能

下ごしらえした食材を真空包装後、高温高圧調理することにより常温保存・常温物流の加工食品を製造。レトルト食品として販売したり、備蓄食として保存することもできます。マイコン制御で全自動運転なので、操作は簡単。600㎜×560㎜の省スペースタイプで手軽に設置できます。

型式 間口(㎜) 奥行(㎜) 高さ(㎜) 電源  消費電力(kW)   定格内容積(L) 
FCS-KM77 600 560 1009 1φ200V 4.0

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