商品情報
調理殺菌装置
「安全」「おいしい」「簡単」を実現
低温・高温真空調理から高温調理殺菌までの幅広い調理が可能です。目詰まりのしにくい口径の大きいノズルでムラの無い均一な加熱を行います。カラータッチパネルで簡単操作。
型式 | 間口(㎜) | 奥行(㎜) | 高さ(㎜) | パウチ収容個数 | 電源 |
消費電力 |
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CB-40 |
1175 |
1450 |
1745 | 54個/バッチ※ | 3φ200V | 1.7 |
※ コンプレッサーは別途となります。
※ パウチ収容個数はパウチサイズ130×170×20㎜の場合となります。