商品情報
ベイクマスター
コンパクト + 多機能なベイキングステーション
コンパクトでありながら優れた焼成能力を持つ、ベイクマスター。庫内湿度を自在に設定できるスチームコントロー ルや、安定したクオリティーを可能にする予熱機能、ステップ運転など、高い機能性で冷凍生地から本格スクラッチ パンまで、幅広く対応します。 サクッとしたクロワッサン、そして香り高いクッキーのような焼き菓子まで、それぞれのベイキングに適した上質な 焼き上がりをご提供します。
型式 | 間口(㎜) | 奥行(㎜) | 高さ(㎜) | 電源 | 消費電力(kW) | 給水(A) |
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KEB-30MT | 600 | 684 | 530 | 1φ200V | 2.8 | 20 |
KEB-30MWT | 600 | 684 | 530 | 1φ200V | 2.8 | タンク式 |
ベーキングトレイ | 440 | 350 | 10 | - | - | - |