北沢産業はこのたび「水」と「油」のフライヤーWAOを発売開始致しました。

【特徴・メリット】

・カラッと美味しく！

水分や酸化物は常に下部の水域に落ちていく特性から、常に綺麗な状態の油でカラッと美味しい
揚げあがりが望めます。冷めてもサクッとした食感が長く持続します。

・作業環境の改善！

調理環境を悪くする主な原因のひとつである、油煙の原因である炭化物なども槽内下部の水域に
落ちていくため作業環境の改善に寄与します。

・毎日のお手入れが簡単！

特殊水流ろ過システムにより、油の酸価値が低く保たれて、油の状態が常に良い状態で調理が可能
ですので、清掃やメンテナンスにかかる時間が大幅に改善されます。

北沢産業株式会社全国の支店・営業所でお買い求めいただけます。

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