アメリカンクッキー(グラノーラバニラ)

印刷する

材料8人前 1/1ベーカリー焼物天板

無塩バター 50g
三温糖 75g
全卵 25g
バニラオイル 適量
<A>
 薄力粉 65g
 ベーキングパウダー 2g
 塩 1.5g
チョコチップ(キャラメル) 40g
フルーツグラノーラ 85g

調理設定

Aオーブン 温度 165℃ 湿度 - 時間 10分

使用機器

  • マルチクッカー

アメリカンクッキー(グラノーラバニラ)の調理手順

下準備

○バターは湯煎で溶かします。

○<A>は合わせてふるいます。

  1. ボールにバター・三温糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。

  2. 卵・バニラオイルを加え、混ぜ合わせます。

  3. <A>を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

  4. チョコチップ・フルーツグラノーラを加え、スプーンで混ぜ合わせます。

  5. スプーンですくい、約40gずつ天板の上に載せます。

  6. Aオーブンモード・165℃・10分・ファン減速焼成し、粗熱をとり天板から外します。

関連レシピ