鶏肉は味が染み込みやすいよう、皮目に包丁やフォーク等で穴を数か所あけ、縮まないよう筋に切り込みを入れます。

【調味液】に1時間程浸け込みます。

汁気を取り、ノンスティックアルミパンに並べます。

Aコンビモード・180℃・100％・7分加熱調理します。続けてBオーブンモード・190℃・6分加熱調理します。

【調味液（仕上げ用）】を刷毛で塗ります。