フードプロセッサーにバターを入れ、1 秒間隔で回してクリーム状にします。

きび砂糖を加え、1秒間隔で回して混ぜ合わせます。

全卵を数回に分けて加え、1秒間隔で回して混ぜ合わせます。

かぼちゃのペーストを加え、1秒間隔で回して混ぜ合わせます。

ふるった粉類を加え、1秒間隔で回して混ぜ合わせます。※粉っぽさが残る程度に留め、混ぜすぎないようにします。

取り出してラップで包み、長さ20cmの棒状にします。

菜箸を押し当て、かぼちゃの形に成形します。冷蔵庫で1時間以上休ませます。

3mm幅に切り、ベーカリー焼物天板に並べます。

スプーンを利用してかぼちゃに見立てたラインを入れます。

かぼちゃの種をのせて、ヘタに見立てます。

Aオーブンモード・20分焼成します。※後半10分はダンパーを開けます。