スービットクッカー｜商品情報

商品情報

真空包装した食材を均一で最適な温度で加熱調理する高性能湯煎器。0.1℃単位で温度の調節ができ、繊細な温度管理が求められる真空調理に最適です。
また、本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、ケータリングなどの持ち運びも可能です。

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型式	本体寸法（㎜）　　間口　×　奥行　×　高さ	タンク容量（L）	電源	消費電力（kW）
KSV-9-1（本体）	124　×　140　×　360	-	1φ100V	1.2
KSV-9-2（本体）	124　×　140　×　360	-	1φ200V	1.6
1/1サイズ（ウォータータンク）	335　×　600　×　288	28	-	-
2/1サイズ（ウォータータンク）	660　×　600　×　288	56	-	-
1/1サイズ（ウォータータンク用フタ）	335　×　600	-	-	-
2/1サイズ（ウォータータンク用フタ）	660　×　600

※ フタの代わりにフローティングボールのご用意や中心温度計のご用意もございます。価格は別途お問い合わせください。